Amarilla Golf er 18 vidunderlige huller ved havet. Designeren, Donald Steel, har benyttet sig af de smukke kontraster på øen til at skabe en varieret bane med betagende udsigt over Atlanterhavet. Specielt 5. hul er en virkelig perle for golf-elskere, hvor du fra tee skal svæve bolden over havets overflade for sikkert at komme frem til green.

Banen er anlagt i 1989 og har blandt andet været vært for Open de Tenerife, som er en del af den europæiske PGA Tour. Med Teide i ryggen og Atlanterhavet i horisonten, vil en runde på Amarilla for altid være printet i din hukommelse som en af de helt store golf og naturoplevelser.

Ingen andre baner på Tenerife har været vært for så mange professionelle turneringer som Golf del Sur. Europa Touren har afviklet Tenerife Open flere gange for både herrerne og damerne.

Spaniens måske bedste banearkitekt, Pepe Gancedo, har designet Golf del Sur, der åbnede i 1987. Banen blev hurtigt kendt, fordi José Maria Olazábal i 1989 vandt den første udgave af Tenerife Open og ved den lejlighed roste layoutet i høje toner. Især fremhævede han 3. hul (par 5) på Nord-sløjfen, hvor en dramatisk klippe-ravine afgrænser højre side af fairway og sort, vulkansk sand venstre side. Også Syd-sløjfen har et signaturhul, 2., et langt par 3, hvor greenen ligger omgivet af det sorte lavasand og dermed virker som en grøn ø. Det er i øvrigt ikke særligt svært at spille fra lavasandet - hvis man øver sig lidt i forvejen.